MENU DU MIDI | 24€

ENTRÉE

Salade mesclun, pointes d’asperges, vinaigrette au Gewurztraminer

ou

Nems de Canard, Sauce Fruits exotiques

PLAT

Mignon de Porc, Carottes, Riz parfumé, Jus aux raisins

ou

Pêche du jour, Purée de maïs, Émulsion Citronnée

DESSERT

Brioche perdue, Crème fouettée au Thé Noir

ou

Crumble de fruits frais, Crème Vanille

****************************

MENU DU SOIR | 39€

ENTRÉE

Asperges, moutarde, ail des ours

ou

Saumon, whisky, pickles de légumes

PLAT

Bœuf, bisque de homard, pommes grenailles

ou

Bar, orge perlé, navets, jus de roquette

DESSERT

Biscuit, infusion de café, mascarpone

ou

Fraises, vinaigre, anis

je souhaite recevoir le menu tous les lundis
bar@domaine-denfargou.com

********************