MENU DE LA SEMAINE
Du lundi au vendredi midi
LUNDI 23.01 :
Entrée : Butternut en deux façons, mousse de chèvre
Plat: Joue de porc à la bière, gratin de pommes de terre aux champignons
Dessert : Moelleux châtaigne, crème choco et crumble cacao
MARDI 24.01 :
Entrée: Clafoutis de potimarron au lard, chantilly aux herbes
Plat: Brosme en pot au feu
Dessert : Tarte sablé breton, orange Timut
MERCREDI 25.01 :
Entrée : Arancini au reblochon et crème roquette
Plat : Aiguillette de poulet à la pistache, patates douces rôtis
Dessert : Dôme rose, litchi et citron
JEUDI 26.01:
Entrée: Panna cotta chorizo, crème de maïs et crouton au piment d’Espelette
Plat: Aiglefin grillé avocat en deux façons, quenelle de carotte au citron
Dessert : Poire rôti, mousse au miel et financier noisette
VENDREDI 27.01 :
Entrée: Betterave rôti au balsamique, crumble parmesan sésame noir et sauce césar
Plat: Paleron de bœuf à l’échalotte, pavé et crème de céleri au vin rouge
Dessert : Ile flottante à la clémentine
Formule 24€ :
Entrée + Plat à 19.5€
Plat + Dessert à 19.5 €
Réservation au 06.77.97.39.89
Uniquement le MIDI
MENU DU SOIR
Du mercredi au vendredi soir
Entrée :
Bœuf, échalotte, carotte et vin rouge
ou
Panais, curry et clémentine
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Plat :
Chapon, châtaigne, potimarron et pleurote
ou
Loup de mer, céleri, vanille et noix de cajou
–
Fromage :
Supplément : 4€
–