LES EVENEMENTS DE JANVIER
LE FAMEUX BRUNCH DU DOMAINE – Dimanche 29 JANVIER :
Buffet à volonté salé & sucré 29€ par adulte et 15€ par enfant
à partir de 11:00
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VINS EN BOUTEILLE (75cl)
VINS ROUGES
GAILLAC AOC –Chateau Lecusse, cuvée spéciale rouge –
€ 24
MINERVOIS LA LIVINIERE – Domaine Borie de Maurel, La féline –
€ 34
POINT DU JOUR – Conversion BIO – Domaine de Gayrard Braucol
€ 32
PIC SAINT LOUP – Domaine Gerard Bertrand, Héritage An 1189 –
€ 32
SAUMUR CHAMPIGNY – Domaine de Fondis, cuvée de Bruyn
€ 27
VINS ROUGES PRESTIGE
SAINT EMILION GRAND CRU 2016 – Vignoble Trocard, Chateau Franc la rose, Terra vitis
€ 55
MARGAUX 2016 – Brio de Cantenac, Brown
€ 70
ALOXE CORTON 2018 – Domaine Chapelle et fils
€ 90
HAUTES COTES DE NUITS – Domaine Aegerter, Les petites corvées
€ 50
CROZES HERMITAGE – Michelas St Jemms, Fleur de Syrahne
€ 65
CHAMPAGNES
AOC CHAMPAGNE CUVEE – Champagne Laurent Perrier Cuvée rosée
€ 90
AOC CHAMPAGNE BRUT – Champagne Laurent Perrier Brut
€ 70
PETILLANT
Méthode Gaillacoise Brut Château Lecusse AOC
€ 35
ROSÉ
GRIS BLANC – Domaine Gerard Bertrand
€ 28
INES ROSE – Fronton AOP
€ 24
BLANCS
LOIN DE L’OEIL – Domaine Gayrard
€ 32
SANCERRE BLANC – Domaine Raimbault, vieilles vignes
€ 41
MACON PERONNE – Domaine du Mont Epin
€ 40
COLLIOURE – Clos St Sebastien, Empreintes Blanc
€ 37
GERARD BERTRAND Chardonnay– Cité de Carcassonne, Héritage, An 1130
€ 24
LE PETIT VIOGNIER– Domaine de Monteillet, Stéphane Montez, Vallée Rhodonienne
€ 41
GEWURZTRAMINER ( DEMI-SEC ) – Domaine Frey, Colline de granit, Demeter
€ 39
COTE DE GASCOGNE ( MOELLEUX ) – Producteur Plaimont, Charmes de Colombelle
€ 28
VINS AU VERRE (14cl)
ROUGE
PIC SAINT LOUP – Gerard Bertrand, Héritage An 1130
€ 7
SAUMUR CHAMPIGNY – Domaine de Fondis, Cuvée de Bruyn
€ 6
ROSE
GRIS BLANC – Domaine Gerard Bertrand
€ 7
INES – Fronton AOP
€ 6
BLANCS
MACON PERONNE– Domaine du Mont Epin
€ 7
GERARD BERTRAND, CHARDONNAY– Cité de Carcassonne, Héritage An 1130
€ 6
LOIN DE L’OEIL – Domaine Gayrard
€ 7
COTES DE GASCOGNE ( MOELLEUX ) – Charmes de Colombelle
€ 6
CHAMPAGNE
AOC CHAMPAGNE Premier Cru – Champagne Laurent Perrier Brut blanc
€ 12
NOS BIERES - LA BERLUE
BIÈRE BIO LA BERLUE BLANCHE – GAILLAC 33 CL
€ 5,5
BIÈRE BIO LA BERLUE IPA – GAILLAC 33 CL
€ 5,5
BIÈRE BIO LA BERLUE PORTER TONKA – GAILLAC 33 CL
€ 5,5
BIÈRE BIO LA BERLUE AMBREE – GAILLAC 33 CL
€ 5,5
BIÈRE BIO LA BERLUE SWAF GINGER ALE – GAILLAC 33 CL
€ 5,5
BIÈRE BIO LA BERLUE BLONDE TIMUT – GAILLAC 33 CL
€ 5,5
DESPERADOS 33 CL
€ 5,5
NOS WHISKYS (4cl)
THE SEXTON
Irish Whiskey – Single Malt
€ 10
TOKINOKA
Japon – Blended
€ 11
TOGOUCHI
Japon – Blended
€ 11
NIKKA FROM THE BARREL
Japon – Blended
€ 11
LAPHROAIG 10 ANS
Ecosse Islay – Single Malt
€ 12
EAUX MINERALES - SOFTS
EAU San Pellegrino 1l
€ 4,5
EAU Evian 1l
€ 4,5
JUS DE FRUITS ALAIN MILLAT 33cl
poire, ananas, pêche blanche, grenade, passion, litchi, tomate jaune, pomme Cox’s
€ 6
SIROPS MONIN
Menthe, Citron, Violette, Grenadine, Fraise, Pêche
€ 2,5
SODAS
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina, Limonade Lorina, Fever Tree Tonic Water, Fever Tree Ginger Ale, Fever Tree Ginger Beer, Perrier, Red bull (5,00€)
€ 4
THE GLACE MAISON DU MOMENT
The noir english breakfast, jus de goyave, passion, menthe
€4
MIX GIN TONIC (14 cl)
NOUAISON – FRANCE
€ 12
MARE – ESPAGNE
€ 11
GUNPOWDER – IRLANDE
€ 12
ROKU – JAPON
€ 12
HENDRICKS – ECOSSE
€ 12
MONKEY 47 – ALLEMAGNE
€ 13
PINK PEPPER – FRANCE
€ 12
JUNE PECHE by G-VINE – FRANCE
€ 12
POINT G – FRANCE
€ 11
ST AMANS – FRANCE
€ 12
APÉRITIFS CLASSIQUES
Ricard (2,5cl)
€ 4
Martini Blanc (6cl)
€ 4
Vermouth rouge (6cl)
€ 4
Suze (6cl)
€ 4
Campari (6cl)
€ 4
Americano (12cl)
€ 7
ARMAGNAC - COGNAC - RHUMS (4cl)
ARMAGNAC EXODE XIV
€ 10
COGNAC PARK
Borderies Mizunara Original
€ 10
RHUMS
BACARDI GOLD CARTA ORO – CUBA
€ 9
TIJUCA-BRESIL
€ 10
DICTATOR – COLOMBIE
€ 11
PIXAN SOLERA – MEXIQUE
€ 11
VODKAS - TEQUILAS - MEZCAL (4cl)
VODKA ABSOLUT – SUEDE
€ 8
VODKA BELUGA – RUSSIE
€ 10
VODKA GREY GOOSE – FRANCE
€ 9
TEQUILA PATRON – MEXIQUE
€ 12
MEZCAL BENEVA – MEXIQUE
€ 10
BOISSONS CHAUDES
Café altura BIO
€ 2
Déca
€ 2
Cappuccino
€ 3,5
Latte Machiatto
€ 3,5
Chocolat chaud
€ 3,5
Thé, infusion
Thé Noir English Breakfast bio
Thé Vert bio Wu Lu Mountain Chine
Thé Blanc Pai Mu Tan Chine
Infusion Verveine
€ 3,5
LIQUEURS (5cl)
MANZANA
€ 6
LIMONCELLO
€ 6
BAILEY’S
€ 6
GET 27
€ 6
GET 31
€ 6
GRAPPA
€ 6
JAGERMEISTER
€ 6
MENU DU SOIR : 35 €
Entrée :
Bœuf, échalotte, carotte et vin rouge
ou
Panais, curry et clémentine
–
Plat :
Chapon, châtaigne, potimarron et pleurote
ou
Loup de mer, céleri, vanille et noix de cajou
–
Fromage :
Supplément : 5€
–
Dessert :
Poire, chocolat, poivre Voatsiperifery et amande
ou
Ananas, coco, coriandre et citron vert