LES EVENEMENTS DE JANVIER

LE FAMEUX BRUNCH DU DOMAINE –  Dimanche 29 JANVIER :

Buffet à volonté salé & sucré 29€ par adulte et 15€ par enfant

à partir de 11:00

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VINS EN BOUTEILLE (75cl)

VINS ROUGES

GAILLAC AOC –Chateau Lecusse, cuvée spéciale rouge –
€ 24

MINERVOIS LA LIVINIERE  – Domaine Borie de Maurel, La féline –
€ 34

POINT DU JOUR  –  Conversion BIO –  Domaine de Gayrard Braucol
€ 32

PIC SAINT LOUP – Domaine Gerard Bertrand, Héritage An 1189
€ 32

SAUMUR CHAMPIGNY – Domaine de Fondis, cuvée de Bruyn
€ 27

VINS ROUGES PRESTIGE

SAINT EMILION GRAND CRU 2016 – Vignoble Trocard, Chateau Franc la rose, Terra vitis
€ 55

MARGAUX 2016 – Brio de Cantenac, Brown
€ 70

ALOXE CORTON 2018 – Domaine Chapelle et fils
€ 90

HAUTES COTES DE NUITS – Domaine Aegerter, Les petites corvées
€ 50

CROZES HERMITAGE – Michelas St Jemms, Fleur de Syrahne
€ 65

CHAMPAGNES

AOC CHAMPAGNE CUVEE – Champagne Laurent Perrier Cuvée rosée
€ 90
AOC CHAMPAGNE BRUT – Champagne Laurent Perrier  Brut
€ 70

PETILLANT

Méthode Gaillacoise Brut Château Lecusse AOC
€ 35

ROSÉ

GRIS BLANC – Domaine Gerard Bertrand
€ 28

INES ROSE – Fronton AOP
€ 24

BLANCS

LOIN DE L’OEIL – Domaine Gayrard
32

SANCERRE BLANC – Domaine Raimbault, vieilles vignes
€ 41

MACON PERONNE – Domaine du Mont Epin
€ 40

COLLIOURE – Clos St Sebastien, Empreintes Blanc
€ 37

GERARD BERTRAND Chardonnay– Cité de Carcassonne, Héritage, An 1130
€ 24

LE PETIT VIOGNIER– Domaine de Monteillet, Stéphane Montez, Vallée Rhodonienne
€ 41

GEWURZTRAMINER ( DEMI-SEC ) – Domaine Frey, Colline de granit, Demeter
€ 39

COTE DE GASCOGNE ( MOELLEUX ) – Producteur Plaimont, Charmes de Colombelle
€ 28

VINS AU VERRE (14cl)

ROUGE

PIC SAINT LOUP –  Gerard Bertrand, Héritage An 1130
€ 7

SAUMUR CHAMPIGNY – Domaine de Fondis, Cuvée de Bruyn
€ 6

ROSE

GRIS  BLANC – Domaine Gerard Bertrand
€ 7

INES – Fronton AOP
€ 6

 

BLANCS

MACON PERONNE– Domaine du Mont Epin
€ 7

GERARD BERTRAND, CHARDONNAY– Cité de Carcassonne, Héritage An 1130
€ 6

LOIN DE L’OEIL – Domaine Gayrard
€ 7

COTES DE GASCOGNE ( MOELLEUX )  – Charmes de Colombelle
€ 6

CHAMPAGNE

AOC CHAMPAGNE Premier Cru – Champagne Laurent Perrier Brut  blanc
€ 12

NOS BIERES - LA BERLUE

BIÈRE BIO LA BERLUE BLANCHE – GAILLAC 33 CL
€ 5,5

BIÈRE BIO LA BERLUE IPA – GAILLAC 33 CL
€ 5,5

BIÈRE BIO LA BERLUE PORTER TONKA – GAILLAC 33 CL
€ 5,5

BIÈRE BIO LA BERLUE AMBREE – GAILLAC 33 CL
€ 5,5

BIÈRE BIO LA BERLUE SWAF GINGER ALE – GAILLAC 33 CL
€ 5,5

BIÈRE BIO LA BERLUE BLONDE TIMUT – GAILLAC 33 CL
€ 5,5

DESPERADOS 33 CL
€ 5,5

NOS WHISKYS (4cl)

THE SEXTON
Irish Whiskey – Single Malt
€ 10

TOKINOKA
Japon – Blended
€ 11

TOGOUCHI
Japon – Blended
€ 11

NIKKA FROM THE BARREL
Japon – Blended
€ 11

LAPHROAIG 10 ANS
Ecosse Islay – Single Malt
€ 12

EAUX MINERALES - SOFTS

EAU San Pellegrino 1l
€ 4,5

EAU Evian 1l
€ 4,5

JUS DE FRUITS ALAIN MILLAT 33cl
poire, ananas, pêche blanche, grenade, passion, litchi, tomate jaune, pomme Cox’s
€ 6

SIROPS MONIN
Menthe, Citron, Violette, Grenadine, Fraise, Pêche
€ 2,5

SODAS
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina, Limonade Lorina, Fever Tree Tonic Water, Fever Tree Ginger Ale, Fever Tree Ginger Beer, Perrier, Red bull (5,00€)
€ 4

THE GLACE MAISON DU MOMENT
The noir english breakfast, jus de goyave, passion, menthe
€4

MIX GIN TONIC (14 cl)

NOUAISON – FRANCE
€ 12

MARE – ESPAGNE
€ 11

GUNPOWDER – IRLANDE
€ 12

ROKU – JAPON
€ 12

HENDRICKS – ECOSSE
€ 12

MONKEY 47 – ALLEMAGNE
€ 13

PINK PEPPER – FRANCE
€ 12

JUNE PECHE by G-VINE – FRANCE
€ 12

POINT G – FRANCE
€ 11

ST AMANS – FRANCE
€ 12

APÉRITIFS CLASSIQUES

Ricard (2,5cl)
€ 4

Martini Blanc (6cl)
€ 4

Vermouth rouge (6cl)
€ 4

Suze (6cl)
€ 4

Campari (6cl)
€ 4

Americano (12cl)
€ 7

ARMAGNAC - COGNAC - RHUMS (4cl)

ARMAGNAC EXODE XIV
€ 10

COGNAC PARK
Borderies Mizunara Original
€ 10

RHUMS

BACARDI GOLD CARTA ORO – CUBA
€ 9

TIJUCA-BRESIL
€ 10

DICTATOR – COLOMBIE
€ 11

PIXAN SOLERA – MEXIQUE
€ 11

VODKAS - TEQUILAS - MEZCAL (4cl)

VODKA ABSOLUT – SUEDE
€ 8

VODKA BELUGA – RUSSIE 
€ 10

VODKA GREY GOOSE – FRANCE
€ 9

TEQUILA PATRON – MEXIQUE
€ 12

MEZCAL BENEVA – MEXIQUE
€ 10

BOISSONS CHAUDES

Café altura BIO
€ 2

Déca
€ 2

Cappuccino
€ 3,5

Latte Machiatto
€ 3,5

Chocolat chaud
€ 3,5

Thé, infusion
Thé Noir English Breakfast bio
Thé Vert bio Wu Lu Mountain Chine
Thé Blanc Pai Mu Tan Chine
Infusion Verveine
€ 3,5

LIQUEURS (5cl)

MANZANA
€ 6
LIMONCELLO
€ 6
BAILEY’S
€ 6
GET 27
€ 6
GET 31
€ 6
GRAPPA
€ 6
JAGERMEISTER
€ 6

MENU DU SOIR : 35 €

Entrée :

Bœuf, échalotte, carotte et vin rouge
ou
Panais, curry et clémentine

Plat :

Chapon, châtaigne, potimarron et pleurote
ou
Loup de mer, céleri, vanille et noix de cajou


Fromage :

Supplément : 5€

Dessert :

Poire, chocolat, poivre Voatsiperifery et amande
ou
Ananas, coco, coriandre et citron vert