Menu de la semaine

Gaspacho de petit pois, fromage frais, fruits rouges

Pommes de terre Ratte, jambon de pays, crème de foin

Boeuf race Aubrac, carottes-curcuma, asperges vertes, jus corsé

Pêche du jour, navets snow ball, jus à l’ail des ours

Rhubarbe rôtie, chocolat, crème glacée cacahuètes

Choux au sureau

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Asperges, moutarde, ail des ours

Saumon, whisky, pickles de légumes

Bœuf, bisque de homard, pommes grenailles

Bar, orge perlé, navets, jus de roquette

Biscuit, infusion de café, mascarpone

Fraises, vinaigre, anis

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